Högt tempo.
Då trivs Branco Djordevic.
– Det är charmen i det hela. Att vara på tå och kämpa lite, säger han.

Bridgefestivalens håller på i tio mer eller mindre intensiva dagar.
Då gäller det att servicen fungerar när bridgespelarna vill äta och fika i spelpauserna.
– Vi har gjort det några gånger nu, säger Branco Djordevic.
Festivalen har sedan 2008 parkerat i Örebro och i Conventum.

– Det här är det längsta arrangemanget vi har på året och det är roligt att ha er här, säger han.
Vad säger du om bridgespelarna?
– Trevliga, sociala och de gillar bridge. Det är kul att ni valt den här mötesplatsen. Det är roligt med mycket folk med högt tempo och nya möten.
Arbetet går i vågor, flera gånger under de långa arbetsdagarna blir köerna långa och trycket på personalen stort.
Det är inget problem menar Branco Djordevic.

– Sedan får vi tid att ladda för en ny topp så att vi kan ge den bästa servicen vi kan erbjuda och det blir bättre och bättre för varje år med den erfarenhet vi får tillsammans, säger Djordevic.
Stressigt?
– Bara positiv stress. Gästerna ger mycket positiv energi tillbaka.
I spellokalens bottenplan finns det kaffe, dricka, smörgåsar fikabröd med mera. En våning upp går att köpa dagens lunch.
– Det är en bra avlastning med att dela upp det som vi gör, säger Branco Djordevic samtidigt som kön blir allt längre.

Djordevic öppnar ytterligare en kassa.
Efter en knapp halvtimme är det dags att varva ner och samtidigt fixa nytt kaffe, fylla på diskarna och koka korv. För nästa anstormning.